低脂餐食谱大全（简单六款吃不胖的低脂菜！）

1. 杏鲍菇炒青椒
   

主料：杏鲍菇两个 青椒2个 蒜末适量 1勺生抽 1勺蚝油 盐少许 糖半勺

做法：杏鲍菇手撕成条状，清洗干净后，加入锅中煮水半分钟后捞起。

热锅中倒入适量的油，加入蒜末爆香，加入杏鲍菇炒3分钟。

加入1勺生抽、1勺蚝油、盐少许、半勺糖翻炒均匀，加入青椒丝继续炒1分钟左右即可。

味道:杏鲍菇配青椒的味道绝了，吃起来油肉肉的感觉，营养超丰富！

2.三鲜菌菇汤

主料：金针菇 香菇 蟹味菇适量 胡萝卜半个 鸡蛋1个 虾仁10个 葱末少许 盐少许

做法：胡萝卜切丝备用，菌菇类洗净备用。

锅里倒入适量水，加入菌菇煮1分钟后捞出，浸泡冷水后晾干备用。鸡蛋打散加盐调味，放锅中煎熟。热锅倒少许油，加入姜片爆香，加入虾仁炒熟，继续加入胡萝卜炒均匀，加入菌菇类炒1分钟。倒入2碗开水，加入煎鸡蛋煮三分钟。撒上少许葱花，搅拌均匀即可。

味道：浓郁的汤里面带出虾仁和菌菇的鲜味，贪嘴多喝也不怕长胖！

3.吐司布丁

主料：吐司2片 牛奶100毫升 鸡蛋2个 面粉1勺 葡萄干适量

做法：吐司切成小块，放入碗中备用。鸡蛋2个打入另一个碗中，加入180毫升的纯牛奶，1勺面粉搅拌均匀无颗粒。

调好的面糊均匀倒入吐司中，撒上适量葡萄干。

烤箱预热180度预热5分钟，然后加入烤箱上下火180度烤30分钟即可。

味道：吃起来微微点甜，吐司脆脆的加入布丁超好吃！

4.番茄虾仁意面

主料：意大利面 虾仁 墨鱼丸 红辣椒 香菇 洋葱 西兰花 生抽2勺 1勺蚝油 1勺番茄酱 盐适量

做法：西兰花炒熟捞出备用。意面放锅里煮10分钟、焖5分钟捞出。番茄煮软后加入香菇片一起煮。锅里放油，加入洋葱、红辣椒、虾仁、墨鱼丸炒2分钟左右，倒入煮好的番茄混合在一起。

锅里放油，加入意面和炒好的所有的材料，加入一点点水，加入盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱调味。上盘后加入西兰花。

味道：番茄酱汁浓郁，虾仁带出的鲜味，配料十足。

5.蚝油西兰花炒香菇

主料：西兰花1个 香菇5个 蒜末适量 1勺生抽 1勺蚝油 盐

做法：香菇清洗干净切片备用，西兰花掰开后，水中加入1少盐浸泡5分钟，洗净。锅里倒入适量水，加入西兰花焯2分钟后捞出。

热油加入适量蒜末炒香，倒入香菇炒软，加入西兰花一起炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油。适量盐调味即可。

味道：西兰花清爽可口，配上香菇超有口感！

6.鸡肉土豆饼

主料：土豆3个 胡萝卜1个 青椒1个 玉米粒 鸡胸肉50克 生抽 蚝油 淀粉 盐 胡椒粉

做法：土豆片锅里煮10分钟，捞出用叉子压成土豆泥。玉米锅中煮熟捞出备用。鸡胸肉加1勺淀粉、盐、1勺生抽腌制15分钟，放入锅中炒熟备用。

土豆泥。胡萝卜丁、青椒粒、玉米粒、鸡胸肉丁混合在一起，加入3勺面粉，加入1勺生抽、盐、1勺生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀。

揉成圆饼状，放入锅中煎熟即可！

味道：这个有土豆泥的口感，比薯条还要好吃，饱腹感极强