夏季小吃有哪些 ？少吃冷饮，分享四种清凉小吃，有咸有甜，有干有湿

夏天，天气炎热，很多人喜欢吃冷饮，喝冰水，适量好，但不建议多吃，热胃，冷饮刺激，冷热交替，吃太多会引起喉咙炎症，胃不适，甚至去医院输液，尤其是小朋友。

一、【绿豆百合汤】

夏季消暑，首选绿豆，绿豆可清热解毒，帮助排除体内毒素，帮助降低血压和胆固醇，特别是绿豆皮不去除，百合味微苦，补气，能清心安神，绿豆百合汤，夏季可经常饮用。

二、【爽口凉粉】

夏日凉粉是一种非常开胃爽口的小吃，口感嫩滑清凉，可以做减脂餐，多吃不怕胖。

材料：豌豆淀粉、水、香菜、小米椒、大蒜、辣椒粉、酱油、醋、芝麻油、糖、味精。

【做法】：

将100克豌豆淀粉放入碗中，加入100克水搅拌均匀，就像这样。

将600毫升清水倒入锅中，煮沸后转小火，将刚调好的水淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，直至气泡翻腾，变得透明，关火。

然后倒入事先准备好的矩形模具中，稍微震动几下，均匀涂抹表面，冷却后，放入冰箱里冷藏两小时。

然后取出，先切片，再切条，放入盆中，摆放整齐。

切一些香菜和小米椒，用刀把大蒜切碎。

另一个碗，加入2勺胡椒粉，加入切好的大蒜和小米辣，用热油激发香味，然后加入2勺醋，一勺酱油，一勺芝麻油，半勺盐，1勺水，搅拌均匀，然后倒在凉粉上，然后撒上香菜粉。

美味爽口的凉粉就完成了！

三、【芒果西米露】

夏天凉爽怎么能少吃芒果西米露呢？甜芒果，圆西米，口感光滑，口感清凉，是夏天必不可少的甜点。

四、【荞麦凉面】

如今，人们越来越注重养生，荞麦富含蛋白质、赖氨酸和微量元素，比普通谷物更丰富，它还富含膳食纤维，是普通精制米饭的10倍，因此，荞麦面具有良好的营养和保健作用，荞麦面更受人们欢迎，它更有营养，减脂，容易控制体重，荞麦凉面，麻辣可口，凉爽可口，营养可口，可作为减脂餐。