又逢家门口赶集的日子了。领了厨娘的圣旨,奔午饭菜谱鲤鱼煮豆腐去买鲤鱼。鲤鱼在江苏老家可是作为祭奠之物,市面很少有卖。来山东银滩几年下来,内河鱼就欣赏鲤鱼肉,质厚实、肥美柔嫩,香喷喷的汤汁乳白、鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。
平时都是买一条二斤到三斤左右的鲤鱼,这次最小的一条上秤正好60元(8元钱一斤),管它呢就管它了。转了一圈买好菜,去鱼摊将择好的鱼拿回家一看,乖乖隆滴咚,瞧这一大家子,子女就620克重,凑满人类分娩胎儿的标准重量。
先取下鱼的头尾等锻炼回来的“丁当”厨娘煮豆腐汤,一半鱼身红烧,一半用腌起来慢慢享用。
面对满盘价值八元多钱的鱼籽,一起红烧吧又怕胆固醇过高,弃之么又可惜,那微信支付只管扫出去,大风又刮不进来。失落中灵机一动,不是正愁没有抹面包的咸酱吗,看能否“废物利用”。网上一查还真有鲤鱼子酱制作方法。结合自己的口味制作一份鲤鱼子酱。
制作:
将新鲜鱼籽洗净,去除筋膜。鱼籽冷水入锅,水开后继续煮约3分钟。过冷水后轻轻搓散漂洗,过滤精选出精英(量多特意淘汰掉一些不成熟的)。
锅内倒入豆油,爆香葱花、姜丝、蒜末(嘿嘿,山东土产今天进的新鲜货,葱1.5元/斤,生姜2元/斤,蒜头5元/斤)。加入豆瓣酱(与鲤鱼正好相克)翻炒不让它粘锅。最后放入鱼籽,加一勺料酒。翻炒至鱼籽全部裹酱后煮1分钟后即可。
冷却后装瓶,妥了。经丁当检验合格。晚上面条的调料中让它展示一下身手。早餐面包可让胡萝卜酱、椰子酱、鱼籽酱轮流上岗,是不是幸福满满啊?您有兴趣一定也可以的喔。
喜欢一个人和爱一个人,是有很大的区别的,本质就是不一样的,有的人根本就分不清楚,他们往往会把喜欢认为就是爱,这是认知上的错误。作为一个成年人,如果你分不清楚爱和喜欢,就表明你不是一个成熟的人。首先你要明白的是,喜欢和爱都属于人类的情感,但是喜欢的厚度是比不上爱的,如果喜欢是一厘米的话,那么爱就是十厘
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1围巾=永远爱你;2杯子=一辈子;3睡衣=我给你我的全部4香烟=我讨厌你;5戒指=永远属于我的;6伞=保护你;7镜子=勿忘我;8巧克力=我爱你;9打火机=我的初恋;10花=把我的名字放在你心上;11相册=永远珍藏你和我的回忆;12手帕=等待分手以后再相遇;13皮带= 栓住他一辈子。
女人爱在朋友圈里发自拍,目的之一是为了炫耀、目的之二可能是为了吸引异性的注意。男人虽然总体性格上比较趋于成稳及不那么在乎这些外在的表现方式,可是因为自身性格及现实一些情况变化而产生的影响,他们可能也会在行为、认识的表达方式上,产生一些非常明显的改变。“男人变心后,最明显的变化,在朋友圈。”这是一位经
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