杏鲍菇炒青椒主料:杏鲍菇两个 青椒2个 蒜末适量 1勺生抽 1勺蚝油 盐少许 糖半勺 做法:杏鲍菇手撕成条状,清洗干净后,加入锅中煮水半分钟后捞起。热锅中倒入适量的油,加入蒜末爆香,加入杏鲍菇炒3分钟。加入1勺生抽、1勺蚝油、盐少许、半勺糖翻炒均匀,加入青椒丝继续炒1分钟左右即可。味道:杏鲍菇配青椒
草草啖盐说蜜——吃咸的说甜的胡诌乱侃每到周末,我都发誓要睡到自然醒,结果真的应验,真的还是六点就自然醒。看着枕边人依旧在酣睡,我能咋地?把他摇醒?无可奈何花落去,我依旧滚到厨房里。昨晚上,盒马鲜生买了好多菜,也不知是老眼昏花还是怎样?一下子就给送了四根大萝卜,四大根呀,我眼睛都直了,一晚上都在想,这
那么到底是什么时候的闸蟹最好呢?咱们今天就来论证一番。其实中国早有谚语:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”这里所说的秋风起,是指北方的落叶时节,也就是农历的九月末十月初。九月圆脐,是指农历九月,母蟹成熟,黄满肉厚,最是肥美。而到了十月,公蟹发育完成,膏又满又瓷,正是最肥美的时候。而且每个地区的螃蟹食
五红汤,又称五红补气养血汤,是由枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖组成。顾名思义,它有着温养脾胃、补气生血、生津止渴、缓肝明目、补肾填精、缓中止痛、活血化瘀、清心安神等的补养功效。长时间服用五红汤,还能够提高机体免疫能力,改善贫血、提高身体白细胞数量。材料 :红枣10颗,红糖一块, 枸杞一把 ,红豆3
鱼丸,又称鱼肉丸子,是水乡人家常见的小吃食品,用鱼肉加淀粉制成的,多数为球形,但亦有其他形状,如腰豆形、正立方体等。在香港、澳门和广东称之为鱼蛋。福州名点,一种包馅的鱼丸,源于清朝初年。鱼肉多来自鳗鱼或草鱼、鲢鱼,传统制作方法是将鱼肉去皮、剔骨,剁成茸状后加薯粉搅拌均匀制成鱼丸浆,左手放鱼丸浆,将猪
1. 猪大排(份量根绝自己的实际情况来定)2.在此我选用的是大排,因为他的钙质比较多,肉比较嫩比较有嚼劲,大排店家基本用的还是大排,为的是保留贵阳老吃法。3. 绿豆芽、鸡蛋面,普通面条,老卤汤或高汤,葱段,姜片,蒜片,香菜根,干辣椒1个,白酒,五香粉,,花椒,八角,砂仁,桂皮,橘皮,猪油,食盐,味精
丝瓜大家都是非常熟悉的,特别是在农村房前屋后都要种上几棵,丝瓜立秋后特别能长,长的都吃不了,我们就蒸熟了晒起来冬天吃,因为过去冬天没有新鲜的丝瓜,冬天靠大白菜过日子,偶尔吃点晒起来的丝瓜换一下口味感觉也是不错的。现在好了一年四季都有新鲜的丝瓜,丝瓜翠绿鲜嫩,清新甘甜,丝瓜中含有多种人体所需要的营养物
蛋糕超详细做法,1碗面粉里加5个鸡蛋,松软不回缩,比买的好吃我最开始买烤箱的时候,就想着自己烤烤面包,做做蛋糕,享受制作美食的过程,更能品尝到美味。其实自己制作这些,不仅更干净卫生,用料实在,也没有过多的油和糖,关键是很省钱啊。比如在蛋糕店买2块蛋糕,少说也要20块钱,稍微有品牌一点的,半张百元大钞
老爸想要一只冰墩墩,可是一墩难求, 只能亲手做一个啦!用料中筋面粉 250克猪油 5克清水 120克酵母粉 2克蝶豆花 适量斑斓汁 适量红曲粉 适量南瓜泥 适量竹炭粉 适量做法步骤1、最好是有抹茶或者斑斓粉、红曲粉、南瓜粉、蝶豆花粉,我手里没有,所以全部用新鲜的汁液代替,工作量有一点大,我是提前一晚
焗;是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷